Székely Konyha

Székely Konyha és Kert

Saláta kisokos

A tavasz első alapanyagai a zsenge, roppanós, ízletes saláták, a fejes saláta, római saláta, jégsaláta, fodros saláta, rukkola, madársaláta. Salátákból készülhet leves, friss körítés, kísérőfogás, de akár önmagában, főételként is megállja a helyét. Szakácsunk, Szőcs Előd a Székely Konyha és Kert műsorában a salátakészítés alapvetéseit osztotta meg velünk.

Udvarhelyszék

Immár emléktábla is őrzi Zetelakán dr. P. Boros Fortunát örökségét

A hitből fakadó helytállás példája

Több mint hárommilliárd lejt követel a Pfizer

Belföld, ORSZÁG-VILÁG

Románia vesztett a bíróságon

Több mint hárommilliárd lejt követel a Pfizer

Belföld

Kormányválság

Kevés esélye maradt a Tomac-kabinetnek

Udvarhelyszék, FRISS

Tovább élhet Székelyudvarhely legöregebb fája

Megmentik a 300 éves kocsányos tölgyet

Geotermikus fűtést szereltek a lövétei iskola tornatermébe

Udvarhelyszék, FRISS

Régi épületet korszerűsítettek

Geotermikus fűtést szereltek a lövétei iskola tornatermébe

FRISS

Jubiláns papokért adtak hálát Gyulafehérváron

A szolgálat hűségének ünnepe

Gyergyószék, FRISS

Közművesítés Borzont és a Bucsin-tető irányába

Bővítik a víz- és szennyvízhálózatot

Közel kétszáz szabad állás várja a munkakeresőket

Hargita megye, FRISS

A kereskedelemben és a vendéglátásban a legnagyobb a munkaerőhiány

Közel kétszáz szabad állás várja a munkakeresőket

24 óra

18:55

A szolgálat hűségének ünnepe

Vélemény

Minden vélemény

Bíró István

Rablás a parkolóban?

Pál Bíborka

Gyárépületből művészet

Létai Tibor

Vizsga százon vagy kétszázon?

Máthé-Háromszéki Eszter

Vakáció

Színpadon a Románia következő elnöke

Monodrámával zárja az évadot a Tomcsa Sándor Színház

Győzelemmel rajtolt a házigazda, fordított Dél-Korea

Tizedik alkalommal szervezik meg a Csíkszeredai Kórháznapokat

Kézzelfogható közelségbe kerül a jövő orvoslása

Közösségi meccsnézés

Naprakész diagnosztika: évi közel 750 ezer analízist végeznek

Modernizálták a megyei kórház laboratóriumát

Sakksuli (729.)

Hegyibajnoki futam lesz a hétvégén

Az autósporté a főszerep

Mit nézzünk a tévében?

A Rapid nyerte az U17-es női labdarúgó Elit Ligát

Ezüstérmes a Vasas!

Fărăszkóp

Para Pista

Panelproli

Purgatórium

Sport

Győzelemmel rajtolt a házigazda, fordított Dél-Korea

Hazai sikerrel kezdődött a 2026-os labdarúgó-világbajnokság: Mexikó a nyitómérkőzésen legyőzte Dél-Afrikát, míg a torna második találkozóján Dél-Korea hátrányból fordítva múlta felül Csehországot. Az első játéknapon összesen öt gól és három piros lap született.

Sakksuli (729.)

Hegyibajnoki futam lesz a hétvégén

Az autósporté a főszerep

Mit nézzünk a tévében?

A Rapid nyerte az U17-es női labdarúgó Elit Ligát

Ezüstérmes a Vasas!

Mexikóban kezdődik és NewYorkban ér véget a labdarúgó-világbajnokság

Éjszakázni kell a legtöbb meccsért

A tapasztalat a fontos, nem a kor

Jó az öreg a háznál

Sikeres volt a kontinenstorna főpróbája

Arannyal és bronzzal zártak

Ma sorsolják ki a final four párosításait

Elődöntős csíki lányok

Homoródfürdő a nemzetközi teqball térképén

Sikeres erdélyi premier

Aranyat ért a négygólos siker Csíkszentsimonban

A Csíkszentsimoni KSK Hargita megye trónján

A birkózószőnyegen talált önmagára

Ábel a főszerepben

Érdekli önt a Kongó–Üzbegisztán-párharc?

Olcsó jegyet tessék!

Napi kvíz

Tesztelje általános tudását!

🐾 Az állatok legjei

Nagy állatkvíz

Napi para

Napi Para

Villanás

Minden villanás

Létai Tibor

Ne fürgyé Dunába

Pál Emil

Kirakat, igazság

Barabás-Pál Hajnalka

A mi szemünkkel

Vlaicu Lajos

Analógiák

Székely Gazda

Terjed a vetésfehérítő bogár Hargita megyében

Kulcsfontosságú a korai védekezés!

A melegedő időjárás hatására Hargita megyében is egyre nagyobb számban jelenik meg a vetésfehérítő bogár, a kalászosok egyik legjelentősebb kártevője. A szakemberek szerint fontos, hogy a gazdák rendszeresen ellenőrizzék gabonatábláikat, mert a megfelelő időben és módon elvégzett védekezéssel jelentős terméskiesés és minőségromlás előzhető meg.

Lignittel a sóval terhelt termőtalajok rehabilitálásáért

Dúsan fejlődő zöldségek – biztatóak a kezdeti eredmények

Statisztika: nőtt a hústermelés

A szarvasmarha-ágazatban volt csak visszaesés

Beszélgetés Domian Botond borásszal

A borfogyasztás nem csupán divat, hanem kultúra

Gyarapodott a romániai állatállomány tavaly

A juh- és kecskeágazatban volt a legnagyobb bővülés

Szerkezetváltás zajlik az ágazatban

Átalakulóban az állattenyésztés Hargita megyében

A vidékért dolgozik az SZGE falugazdász-hálózata

Szakmai tanácsadás, ügyintézés, támogatás

Minden a legelőn kezdődik

A „terroir” meghatározza a sajt karakterét

Kedvezően indult a szezon, egyelőre bizakodóak a méhészek, de lesik a barométert

Kitart-e a repcehordás akácvirágzásig?

A klímaváltozás és a gazdasági környezet is szorongatja a termelőket

Mi lesz veled, pityóka?

A tisztaság mindennek az alapja

Ezért fontos a fejőgép rendszeres karbantartása

Székely Gazda

Biogazdálkodás, szalonna mustra és méhészet

Az erdők is alkalmazkodnak a felmelegedéshez

Egyes fafajok egyre magasabbra húzódnak

Porta

Beszélgetés Székely Ernő kályha- és kemenceépítő-mesterrel

„Hagyomány és élmény, ami összeköti az embert a régi időkkel”

A marosszentgyörgyi Székely Ernő kályha- és kemenceépítő-mester szerint a kemence ma már nem létszükséglet, inkább kapcsolat a régi időkkel, egy olyan világ emléke, ahol több idő jutott az együttlétre, a közös munkára és a türelemre. Az alábbi beszélgetésben többek közt szó esik a régi mesterség szépségéről, a hagyományos tudás lassú eltűnéséről, valamint a mai igények változásáról.