SPORT

Bajnokokhoz méltóan zárták a Bajnokok Tornáját

Újabb hat aranyérem

Bodzavásáron, a Bajnokok Tornája kick-box- és K1-versenyen vettek részt az elmúlt hét végén a Márkos Béla Fight Academy sportolói. A csíki harcosok nyolc éremmel, ebből hat arannyal tértek haza.

Hoki, SPORT

Beszélgetés dr. Mihalec Gábor párterapeutával, lelkipásztorral

MI és mi – kapcsolatok a digitális korban

Digitalizáció és a lemorzsolódás csökkentése az oroszhegyi Petőfi Sándor Általános Iskolában

FRISS

Helyszínhiány és forrásmegvonás tesz keresztbe a találkozónak

6. UNSCENE: vagy látjuk, vagy nem

Hargita megye, FRISS

A 2025-ös év gazdasági kihívásai Hargita megyében

Munkahely van, de nincs, ki betöltse

24 óra

08:08

MI és mi – kapcsolatok a digitális korban

20:02

Vélemény

Minden vélemény

Sarány István

Elfogadták a bizalmatlansági indítványt

A lakosság felajánlásaira is számítanak

Öregotthont építenek Gyimesbükkben

Székelyudvarhelyen lezárták a Vásártér utcai vasúti átkelőt

Mutatjuk, mi a megyei kórház protokollja katasztrófa esetén

Első vereségét szenvedte el Lázárfalva

Kikaptak az éllovasok a 6. Ligában

Az utolsó fordulóban dől el a bajnoki cím sorsa

Elkezdődött a 32. Székelyudvarhelyi Diáknapok rendezvénysorozat

A héten senki nem szól az udvarhelyi fiatalokra

Bukarestben asztaliteniszeznek az ISK-sok

A Kárpát-medence népszokásai táncszínházi formában

Eltáncolják az Esztendő kerekét

Visszatérés Nápolyba – 2. rész

Bajnokokhoz méltóan zárták a Bajnokok Tornáját

Újabb hat aranyérem

Első vereségét szenvedte el Lázárfalva

Kikaptak az éllovasok a 6. Ligában

Az utolsó fordulóban dől el a bajnoki cím sorsa

Bukarestben asztaliteniszeznek az ISK-sok

Temesváron buktak az FK-s lányok

Még semmi sem dőlt el a harmadosztályban

Fontos mérkőzés előtt a csíki focisok

Alapemberek dőltek ki a vb-selejtező előtt

Folytatódik a góbés teqballdominancia

A „terroir” meghatározza a sajt karakterét

A minőségi tej jelentőségéről, a kézművessajt-készítés alapjairól és a hegyvidéki állattartás ebben betöltött szerepéről tartott átfogó szakmai előadást Sándor Tamás magyarországi sajtmester, sajtgasztronómiai szaktanácsadó, a Bükki Sajt Manufaktúra tulajdonosa. A több mint két évtizedes tapasztalattal rendelkező szakember a Csíkszeredában lezajlott, a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE) által megszervezett sajtmester-továbbképzésen gyakorlati példákon, valamint saját munkáján és vállalkozásán keresztül igazolta, hogy a jó sajt készítése mindenekelőtt az alapanyag megismerésével kezdődik.

Kedvezően indult a szezon, egyelőre bizakodóak a méhészek, de lesik a barométert

Kitart-e a repcehordás akácvirágzásig?

A klímaváltozás és a gazdasági környezet is szorongatja a termelőket

Mi lesz veled, pityóka?

A tisztaság mindennek az alapja

Ezért fontos a fejőgép rendszeres karbantartása

Székely Gazda

Biogazdálkodás, szalonna mustra és méhészet

Mesterséges termékenyítés

Genetika és tudatos tenyésztés a juhászatokban

Javult a növénytermesztés hatékonysága Romániában 2025-ben

A gyümölcsösök esetében volt visszaesés

Ultrahangos vemhességvizsgálat

Modern technológiával a hatékony juhtartásért

Székely Gazda 2026. április 11.

Csonthéjasok királya a Hargitán

Merre csörög a dió?

Merre tart a székelyföldi agrárium?

Bizonytalan jövő, változó szabályok

Szerdától vásárolhatunk bárányt a csíkszeredai piacon

A tavalyihoz képest magasabb árakkal kell számolni

Jó havasi legelők: minőségi sajtok

A sajtmanufaktúrák lehetnek a fejlődés kulcsai Hargita megyében

Porta

Élő emlékhely

A székelyszentléleki tájház megőrizte a Felső-Nyikómente emlékezetét

Aki Székelyszentléleken áthalad, szinte biztosan megakad a szeme a falu egyik legszebb és leglátványosabb épületén: a főút mentén, az Árpád-kori templom szomszédságában álló székely tájházon. A zsindellyel fedett, faragott székelykapuval díszített porta nemcsak építészeti különlegesség, hanem a Felső-Nyikómente egyik legfontosabb néprajzi gyűjteménye is.