Mikor és miért fogyasszunk aszalványokat?

Székely Konyha és Kert

Köztudott, hogy a gyümölcsfogyasztás a kiegyensúlyozott táplálkozás egyik fontos alappillére, de nemcsak a friss, hanem a szárított, aszalt gyümölcsök is értékes részei lehetnek étrendünknek. Az aszalás során a gyümölcsök víztartalmának döntő része távozik, ennek köszönhetően tápanyagtartalmuk – különösen a rostok, vitaminok, ásványi anyagok és természetes cukrok – koncentrálódik, ezáltal az aszalványoknak kis mennyiségben is jelentős az energia- és tápanyagtartalmuk.

Fényfestés a Mikó-vár homlokzatán

Amikor a siker zavart okoz

Hívj, amikor hazaértél!

Mikókról a Mikó-várban

Több mint tíz közgyűjtemény és egyházi intézmény együttműködése révén jött létre a MIKÓ – Egy alkotó erdélyi család című kiállítás, amit csütörtökön nyitottáak meg a Csíki Székely Múzeumban.

Könyvbemutató a Mikó-várban

Könyvbemutató a Mikó-várban

Mikó-finisszázs

Szent István Ünnepe

Mikor mosakodni sincs elég víz…

Kiépítenék a vízközműhálózatot Székelylengyelfalván és Farcádon

Vedrekbe fogják a vizet a tisztálkodáshoz, és sokszor csak úgy tudnak mosni, ha bögrével töltik a mosógépbe a vizet – ezek a kényelmetlen élethelyzetek már hétköznapi ténnyé váltak két felsőboldogfalvi településen. A megoldást új, szolgáltató által kezelt vízhálózatok kialakítása jelentené, amelyeknek terveit a felsőboldogfalvi önkormányzat már meg is rendelte. Már csak az a kérdés, honnan lesz pénz a megépítésükre.

A fekete lyukaktól a kamarazenéig

Népes közönség az Üveggyöngyvarázson

Sikeres volt az Üveggyöngyvarázs tudományos (és összművészeti) (mini)fesztivál második kiadása, melyet péntektől vasárnapig rendeztek meg Csíkszeredában, a Mikó-vár udvarán.