Jelentős mennyiségű tehéntejimportra szorul az ország, hiába nő a hazai termelés

Gazdasági statisztika

Az idei év első két hónapjában 192 982 tonna tehéntejet gyűjtöttek be a feldolgozóüzemek Romániában, 4,8 százalékkal többet, mint a tavalyi év hasonló időszakában, míg a nyerstej-import 34,3 százalékkal emelkedett, elérve a 26 593 tonnát – derül ki az Országos Statisztikai Intézet (INS) által közzétett adatokból.

Partnerségek kialakítása prémium tejtermékek értékesítése révén

Helyi piacok és rövid ellátási láncok erősítése

A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete, partnerségben a Szépvízi Csengő Szövetkezettel, a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetemmel és kisebb vállalkozókkal közösen sikeresen pályázott. A helyi piacok, valamint a rövid ellátási láncok kialakításának támogatása a cél. A több mint 1,3 millió lej egy részét a feldolgozáshoz szükséges gépekre, berendezésekre fordítják, de az összeg feléből a helyi termékek népszerűsítésére is jut.

Prémium tejtermékeket ismerhettek meg az érdeklődők a csíkszeredai vásáron

PremiLact – Szépvízit enni jó

A PremiLact partnerség is részt vett az elmúlt hétvégén Csíkszeredában a Szabadság téren megrendezett Böjti Csemege Kárpát-medencei Sajtmustrán, helyi és hagyományos termékek vásárán. A főtéren felállított sátorban elhelyezett igényes standon finomabbnál finomabb sajtokkal várták az érdeklődőket.

Bemutatkozott a Gyimes Lactomont a csíkszeredai Húsvéti helyi és hagyományos termékek vásárán

Prémium tejtermékek a hegyvidékről

A csíkszeredai Húsvéti helyi és hagyományos termékek vásárán az érdeklődők megismerkedhettek a gyimesi Lactomonttal, a projektvezető Pogány-havas Kistérségi Társulás nyertes pályázatával. Az eseményen a szervezők betekintést nyújtottak abba a projektbe, melynek a célja, hogy elősegítse a helyi piaci szereplők közötti együttműködést a hegyvidéki tejtermékek rövid ellátási láncokon keresztül történő értékesítése céljából.

Még várni kell a tejre és a kiflire Hargita megyében

A közbeszerzési eljárás zajlik, de a végét még nem látni

A tej-kifli program újraindítását elsősorban az késleltette, hogy a szakminisztérium későn fogadta el a Romániai iskolákért programot szabályozó kormányhatározatot, ezáltal tulajdonképpen lehetetlenné tette az iskolai év kezdetétől annak lebonyolítását, hiszen a megyei önkormányzatok későn tudták meghirdetni a közbeszerzést. Ugyanakkor a bonyolult és bürokratikus közbeszerzési eljárás is nagyban befolyásolja a program elindítását, melynek időpontjáról jelen pillanatban Hargita Megye Tanácsa nem tud pontos tájékoztatást adni.

Kápolnásfalun egy lakóház, Rugonfalván egy tejeskocsi égett

Tűzeset

Újságíró a tej útján

Frissesség, természetesség, hagyományos ízek

A tejtermékek táplálkozásunk elengedhetetlen összetevői, azt azonban, hogy mi hogyan készül, csak ke­ve­sen tudják. Mes­ter­sé­gem címere ro­va­tunk­ban ez­út­tal a Nagy-Küküllő Me­ző­gaz­da­sá­gi Szö­vet­kezet szé­kely­ke­resz­tú­ri tej­fel­dol­go­zó­jába látogattunk, hogy bepillant­sunk az üzem által elő­ál­lí­tott, Keresztúri már­ka­né­ven forgalmazott termékek ké­szí­té­sé­be, és kipróbáljuk, hogy milyen tejgyárban dolgozni.

Helyi camembert

Új termék a Szépvízi kínálatában

Camembert gyártásába kezdett a Szépvízi tejfeldolgozó üzem. Hogy honnan jött az ötlet, miben más a krémes, fehérpenészes, jellegzetes ízű és illatú sajt előállítása és mikor kerül a boltok polcaira, arról Gál Zoltánt, az üzem ügyvezető igazgatóját kérdeztük.

A vásárlói tudatosság szerepe

Tejverseny a hazai és a külföldi piacon

Az elmúlt években a tejipar nagy kihívásokkal nézett szembe, főleg a tej árának csökkenése miatt. A gazdaságosabb nagyüzemi termelés és a külföldről érkező olcsó tejtermékek versenyt teremtenek. A székelykeresztúri Nagy-Küküllő Mezőgazdasági Szövetkezet tagjai évek óta lehetőséget kapnak, hogy leadják a tejüket a székelykeresztúri tejgyárnak, amelyben helyi, adalékanyag-mentes termékeket állítanak elő. A Keresztúri tejgyár és a környező gazdák által létrehozott szövetkezet célja, hogy biztosítsák a tej értékesítését, megfelelő áron és minőségben.

A margarin és a tejföl is fölkerül a korlátozott árú alapélelmiszerek listájára

Alapélelmiszerek árrésének korlátozása

A kormány három hónappal meghosszabbítja az alapélelmiszerek árrésének korlátozását, és tekintettel az év végi ünnepekre, bővíti a korlátozott árú termékek listáját – tájékoztatott kedden a mezőgazdasági minisztérium.

Napelemeket szereltek a Szent Erzsébet Idősek Otthona tetejére

Gazdaságosabban működhet az intézmény

Működésbe helyezték a Norvég Alap támogatásából felszerelt napelemrendszert a gyergyószentmiklósi Szent Erzsébet Idősek Otthonánál. A fejlesztéstől jelentős energiamegtakarítást várnak az intézményben.