Biodiverzitás és mezőgazdaság

Az erdélyi kaszálók egye­dül­állóak a világon, van, ahol a kutatók több mint 150 növényfajt találtak egyet­len négyzetméteren. De nem­csak a fajgazdagság, ha­nem ezek társulásának módja is különleges.

Egy kert soha nincs teljesen készen

Beszélgetés McMenemy Márk műsorvezetővel, vloggerrel

A napi rohanásban sokan elfelejtik, hogy a természet nem egy szép díszlet, hanem tanítómester. McMenemy Márkkal, a magyarországi Kert.tv csa­torna vlogger-producerével, a fenntartható kertészkedés lelkes népszerűsítőjével arról be­szélgettünk, hogyan alakíthatjuk kertjeinket önellátó, fenntartható és egyensúlyban működő rendszerekké. Meggyőződéssel hiszi és terjeszti, hogy a kert, a föld beszél hozzánk, csak mi leg­többször annyira el vagyunk foglalva, hogy nem halljuk, mit mond. Pedig érdemes lenne figyelni rá, mert időt, munkát és pénzt spórolhatunk meg ezzel, és hosszú távon sokkal egészségesebb, illetve a változásokkal szemben ellenállóbb kertünk lehet.

Mérföldkőhöz érkezett a mangalica jelenkori székelyföldi története

Szinte a nulláról ugrik nagyot a szektor

Ágazati kimutatások szerint Szé­kelyföldön, így Hargita megyében is egyre keresettebbek a man­galica húsából készült termékek – ennek ellenére az őshonos sertésfajta tar­tása egyáltalán nem elterjedt, megyénkben alig néhány száz egyedet tartanak hagyományos, háztáji körülmények között. Most viszont mérföldkőhöz érkezett a mangalica jelenkori székelyföldi története: a Székelykeresztúr mel­letti Csekefalván egy több ezer sertést befogadó telep – úgynevezett malacoztatófarm – épül, és ha­ma­rosan egy Keresztúr melletti hiz­lalda építése is megkezdődhet.