Kevesebb pazarlás, több tudatosság

Az ételpazarlás meg­elő­zésének fontosságáról tanulhattak az érdek­lődők – különösképpen a ven­déglátóipar (HoReCa) szak­em­­be­rei és alkalmazottai – ok­tó­ber 6–8. között a Sapi­entia Erdélyi Magyar Tu­dományegyetem Csík­­szeredai Karán.

Akkor is a víz az úr, amikor nincs

Sokan pancsolják még, de már egyre kevesebb van

A vízhiány miatt egyre több településen fúratnak több tíz, akár száz méter mély kutakat, mivel a felszín közeli rétegekben egyre kevesebb az emberi fogyasztásra alkalmas víz. De a mélykutak csak ideiglenesen képesek orvosolni a problémát – az általunk megkérdezett hidrogeológus szerint vízgazdálkodási stratégia és a lakosság takarékoskodása nélkül nagyon hamar ismét „fal­hoz érkezünk”.

Mobilalkalmazás készül Hargita megyében, amely megmondja, mit együnk

Csökkentenék az élelmiszer-pazarlást

Két év alatt húsz százalékkal csökkentenék az élelmiszer-pazarlást Hargita megyében egy 1,5 millió lej értékű, az Európai Unió által finanszírozott pályázat révén. Ennek során például egy alkalmazást is készítenek, amely számontartja a hűtőszekrényünkben tárolt élelmiszerek szavatossági idejét, és ezek felhasználásával állít össze recepteket.

Ezentúl csökkentett áron jutunk hozzá az olyan élelmiszerekhez, amelyek szavatossági ideje rövidesen lejár

Törvénybe lett foglalva

Klaus Iohannis államelnök pénteken kihirdette az élelmiszer-pazarlás csökkentését célzó törvényt, amely lehetővé teszi, hogy a fogyasztók csökkentett áron jussanak hozzá azokhoz az élelmiszerekhez, amelyek szavatossági ideje rövidesen lejár. A jogszabály a civil szervezetek számára is egyszerűsíti a nem romlandó élelmiszerek átvételét.

Az élelmiszerpazarlás megfékezésére dolgoztak ki intézkedéscsomagot

A pazarlásról

Munkaerő-pazarlás