Póréhagymás rakott krumpli sertésbélszínnel, zöldparadicsom-salátával

Székely Konyha és Kert

„Ez a mi brandünk, és nincs mire lecserélni”

Vízválasztó előtt a pityókatermesztés Hargita megyében

Időjárási tényezők miatt évről évre egyre nagyobb kihívásokkal szembesül­nek a Hargita megyei burgonyatermesztők: mára világos, hogy a pityóka – mint „székely márka” – jövője a klímaváltozáshoz való alkalmazkodáson múlik. Az idei hosszú hideg tavasz, majd a szokatlan korai szárazság komoly ter­méskiesést okozott, ugyanakkor a piaci kereslet is átalakult. Megfelelő fajták és az ültetési idő gondos kiválasztása, valamint az öntözés biztosítása nélkül még a jelenlegi alacsony termelést is egyre nehezebb lesz fenntartani.

Mit kezdhet az apai örökségével az, aki nem ért a krumplitermesztéshez

Érték, te, egység: komplex délutáni program működik a bögözi iskolában

Mi lenne, ha mindenki valóban esélyt kapna, függetlenül attól, hogy milyen korlátokkal és hol született? Ha az iskola olyan hely lenne, ahol nemcsak az elmét, hanem a szívet és a lelket is táplálják, ahol a gyermekek nemcsak tanulni, hanem fejlődni is tudnak? A bögözi iskolánál válaszokat találtunk ezekre a kérdésekre.

A krumplitermesztésben elkerülhetetlen a gépesítés

Nem luxus, hanem létszükséglet

A székelyföldi mezőgazdaságban, kiemelten a burgonyatermesztésben, ma már nem opció a gépesítés: egy krumplikombájn fenntartása például azért nem luxus, hanem létszükséglet, mert nincs vagy nagyon drága a kézi munkaerő – mondja Bajcsi Ákos, a mezőgazdasági gépek, csatolható kiegészítők és cserealkatrészek importjával és értékesítésével foglalkozó AgroWest BMB vezetője. Szerinte, ahol a család fő tevékenysége és elsődleges megélhetési forrása a mezőgazdaság, ott, ha kicsi is a megművelt terület, ajánlott gépesíteni, ha másként nincs rá lehetőség, akkor társulni kell hasonló farmokkal.

Krumpliadományt szállítottak a Hargita megyei önkéntes tűzoltók az árvíz sújtotta Galac megyébe

„Ha baj van, segítünk!”

Csütörtök reggel a Hargita megyei önkéntes tűzoltók megérkeztek Galac megyébe, hogy segítséget nyújtsanak az árvíz által sújtott területeken.

Az árak alig fedezik a költségeket

Krumplibetakarítás Hargita megyében: jó tavaszra csalóka nyár

Összességében átlagosnak mondható a megyében az idei burgonyatermés, a nyári csapadékhiány és a hőség éreztette hatását. A gazdák vegyesen ítélik meg az eredményeket: míg a nagytermelők kiemelkedő, akár 40 tonnás hozamot is elértek hektáronként, az átlagos terméshozam 22 tonna. A gazdákat az alacsony értékesítési ár és a megnövekedett költségek – az üzemanyag, a műtrágya és a munkabér – komoly kihívás elé állítják, a kistermelők nehezen vagy sehogy sem tudnak lépést tartani a piaci követelményekkel.

Gyűjtik a búzát, a krumplit és a zöldségeket

Magyarok Kenyere

A Székelyföldi Gazdaszer­vezetek Egyesülete is csat­lakozott a Magyarok Kenyere 15 millió búzaszem programhoz, a nemzeti szintű karitatív kezdeményezéshez. A székelyföldi adománygyűjtő mozgalom szervezői már számítanak a gazdák felajánlásaira. A búzaösszeöntési ünnepséget szeptemberben tartják majd.

Országos jelentőségű krumplitároló és -feldolgozó üzem indul

Élelmiszeripari nagyberuházást avattak Gyergyóalfaluban

Nyugat-európai színvonalú, Románia tárolási kapacitását megduplázni képes krumplitárolót és feldolgozót adtak át csütörtökön Gyergyóalfaluban. A Via Agro vállalkozás 16 millió eurót érő megvalósítása ugyanakkor munkahelyeket teremt a térségben, és a helyi gazdáknak is biztos bevételt nyújt.

Elültették a székely valutát

Kétszáz hektárral kevesebb területen terem idén burgonya Hargita megyében

Az idei tavasz időjárása kedvezett az egyik legfontosabb tavaszi me­ző­gaz­da­sá­gi munkának: Hargita megyében összesen mintegy 6500 hektáron ültettek krumplit a gazdák. Jelenleg a bakhátakat készítik a termőföldeken, az időjárás felmelegedésével, hamarosan ki is kelhetnek a növények és elkezdődhetnek a növényvédelmi munkálatok.

Állami támogatást igényelhetnek a gazdák veszteségeik mérséklésére

Mezőgazdaság

A paradicsomtermesztők 1500 euró támogatást igényelhetnek 1000 négyzetméter termőföldre, a fokhagymatermesztők hektáronként igényelhetnek ugyanennyit. A krumplitermesztőknek járó támogatás értéke hektáronként 200 euró – közölte csütörtökön az RMDSZ.

Már nem vesszük meg előre a télire való krumplit, hanem a napi szükségletnek megfelelően vásárlunk

Megváltoztak a fogyasztói szokások

Alacsony a burgonya iránti kereslet, nem lehet jó áron értékesíteni, noha a Hargita megyei termesztők idén jó termést takarítottak be - derül ki Romfeld Zsolt, a Hargita megyei mezőgazdasági igazgatóság vezetője tájékoztatásából.