Csofronkától Likasig

Barangolások a Hagymás-hegységben

Kétségtelenül megyénk egyik leglátványosabb hegy­vidéki tája a Hagymás-hegység. Közelről-távolról vonzza a tekintetet a hegyvonulat déli része, a fehér mészkőszirtekkel szabdalt magaslat, középen a különleges sziklaalakzattal, az Egyes-kővel. Akik felkeresik, nagy valószínűséggel az Öcsém-tetőt, a Nagy-Hagymás-csúcsot is ismerik, de a környék egyéb csodaszép látnivalókat is rejteget.

Póréhagymás rakott krumpli sertésbélszínnel, zöldparadicsom-salátával

Székely Konyha és Kert

Vöröshagyma

Nyers javaslatunk

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlása szerint a napi étrendünknek összesen 400 gramm zöldséget és gyümölcsöt kellene tar­talmaznia, többségében – 250 grammig – az előbbit. Dr. Kovács Emőke csíkszeredai családorvos aján­lásával a vöröshagyma szervezetünkre gya­korolt jótékony hatásáról olvashatnak.

A hideg és az eső ellenére is elfutottak Háromkútra

Mintegy harminc részt­vevővel zajlott szombaton az első Hagymás Trail Fest közösségi futás, amelyen a futók két helyszínről indultak: Balánbányáról és Gyilkostóról, majd Fehérmezőn találkozva együtt folytatták az utat a Száraz-patak mentén Háromkútig, összesen 15 kilométert megtéve.

Őszi kihívás

Közösségi futásra hívnak a Hagymás-hegységbe

Új sporteseménnyel várja a természet és a mozgás szerelmeseit a Nagy­hagymás Közösségek Közti Fejlesztési Társulás: október 18-án megrendezik az első Nagyhagymás Közösségi Futást.

Pisztrángfilé fokhagymás spenótszószban

Székely Konyha és Kert

Hat régió együttműködésével készül a Nagy-Hagymás fenntartható fejlődését célzó mesterterv

Befejeződött a CIBioGo kapacitásfejlesztési szakasza

13 millió lejes beruházás a Nagy-Hagymásban

Biztonságosabb és vonzóbb hegyi turizmusért

Új turistaútvonalakat, információs pontokat, kilátókat, pihenőhelyeket, egy panorámakabint és egy pásztorszállás jellegű menedéket alakítanak ki a Nagy-Hagymás-hegység térségében.

Fokhagymás csirkeleves

Székely Konyha és Kert

Székely Konyha és Kert: Fokhagymás csirkeleves

Az aratóleves ahogy a neve is mutatja, a mezőn dolgozòknak szánt laktatós egytálételt jelöli. Hagyományos, egyszerű parasztétel, melynek lényege, hogy a rendelkezésre álló alapanyagokból lehessen elkészíteni.

Madéfalvi Hagymafesztivál