Székely konyha és Kert

Állítsa be, hogy a Google találatokban a Hargita Népe elől legyen!

2026. június 29., 21:12

Savóval készült tárkonyos bárányborda leves

Elődeink még ismerték a savó felhasználásának számos módját, hisz az orda kifőzése után is sok értékes tápanyagot tartalmaz. Kelemen Irma nagyon sok módon hasznosítja a saját gazdaságból származó savót, melyből ezúttal levest és pohárdesszertet is készítettünk a műsor nézőinek.

2026. június 18., 16:02

Kacsajakitori

2026. június 15., 19:40

Székely konyha és kert: Gösser Pub&Pizza

2026. június 15., 16:24

A zöld ezer színe

Homoródremetei salátakeverék

2026. május 18., 20:12

BBQ by Marble

Székely Konyha és Kert

Amikor a füst találkozik a türelemmel: A Székely Konyha és Kert stábja egyenesen Gyergyószentmiklós szívéből jelentkezik, ugyanis BBQ Fesztiválon jártunk! Megmutatjuk, mitől lesz omlós egy szegy, mi a titka a tökéletes juharfa-füstnek, és hogyan készül a vidék legropogósabb oldalasa. Tartsanak velünk egy füstös kalandra, ahol nem a perc, hanem az íz diktálja a tempót!

2026. május 13., 20:04

Gombák, kertek, párlatok

Székely Gazda

Az Ákovita Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny bírálásán jártunk. Ezt követően Bodó Gyulával a tavaszi gombákról, valamint az otthoni zöldségtermesztésről beszélgettünk.

2026. május 4., 20:31

Pistabáéknitt

Székely Konyha és Kert

A salátaleves alapvetően egy igazi tavaszi leves, de a szezonalitása átnyúlik a kora nyárba is: tanulja meg most, főzze meg bármikor az erdélyi konyha egyik legkarakteresebb, végtelenül megosztó, mégis imádott ételét. Pista Bá mutatja is, hogyan.