Különleges ízekkel és illatokkal mutatkozott be a hétvégén Gyergyószentmiklós új gasztroeseménye, a BBQ Street by Marble. A kizárólag angus marhahúsból készült ételek, a zene és a közösségi programok sok látogatót vonzottak Gyergyószentmiklós sétálóutcájába. Látványos grillbemutatókon ismerkedhettek marhahúsból készült street food-különlegességekkel, láthatták, amint különleges BBQ-eszközök használatával készültek a magas minőségű ételek angus marhahúsból. „A célunk megismertetni a nagyérdeművel a marhahús jó tulajdonságait, az állat különböző részeinek felhasználását. Neves szakácsok, a BBQ-szakma mesterei jöttek el” – mondta érdeklődésünkre Zsigmond András (Kicsizsiga), az esemény kezdeményezője, a Romanian Beef Master verseny Grand Champion címének tavalyi nyertese, megjegyezve, hogy a rendezvény szerepel a 2027-es Hargita megyei gasztroesemények sorában.