A kiegyensúlyozott táp­lálkozás kialakí­tá­sá­­b­an dr. Lőrincz Gab­­riella bel­gyógyász, diabe­tológus az Egészségügyi Világ­szervezet (WHO) ajánlását kö­­­vetve azt javasolja, hogy a napi étkezésünk 50 százaléka legyen szénhidrát, 25-30 szá­zaléka zsír, 15-20 százaléka pedig fehérje. 

– Szervezetünk számára elengedhetetlen a zsírok fo­gyasztása, csakhogy nem mindegy, milyen zsíroké: előny­ben kell részesíteni a telítetlen, növényi és hal­zsí­rokat, valamint amennyire le­het, kerülni kell a transz- és telített zsírokat, mint például a kókusz- és pálmaolaj. A fe­hérjét leginkább a sovány hú­sokból, a halakból, a to­jás­ból és a hüvelyesekből ér­demes bevinni, a vörös húsok fogyasztása heti egy-két al­kalommal javallott

– mondja.

A főorvos szerint jelentősen csökkenti a betegségek koc­kázatát és javítja az emésztést a rostok fogyasztása, amit az étrendbe rendszeres beiktatott zöldségeken és gyümölcsökön kívül a téli időszakban remekül megkap a szervezetünk, például teljes kiőrlésű gabonákból és hüvelyesekből. 

– A hozzáadott cukor telje­sen elhagyható étkezéseinkből, hiszen az energiát természetes szénhidrátforrásokból is ki­nyeri a szervezet. A só fo­gyasz­tása ugyanakkor elen­ged­hetetlen, ám mértékkel van szükségünk rá, főként a szív- és vesebetegek számára fontos a korlátozása

– hangsúlyozta.  
Ajánlott óvatosan bánni az élvezeti cikkek mindennapos fogyasztásával is, a kávé ese­té­ben például a főorvos sze­rint napi legtöbb 3-4 csésze megengedett, míg borból al­kalomadtán egy, férfiaknak két pohár az elfogadott.
Azzal dr. Lőrincz Gab­riella is egyetért, hogy az élet­módváltás nem egyszerű, ezért fokozatosságra int.

– Ahhoz, hogy étkezés te­kintetében könnyebben tud­junk alkalmazkodni az új élet­módhoz, érdemes tuda­tosan vásárolni, illetve meg­szer­vezni az étkezéseinket, megtartani a mértékletességet, hogy a vál­tozás ne legyen kényszer vagy lemondás, ha­nem fokozatos, tartható vál­toztatások sorozata

– taná­csolja.