Sok tekintetben kell felkészülnie Gyergyószent­miklósnak 2027-re, amikor Hargita megye viseli majd az Európa Gasztrorégiója címet. A legnagyobb értékeink, amit megmutathatunk, az egyszerű dolgok, például az erdő kincsei – mutatott rá Fórika Krisztina, a Gyergyószentmiklósi Művelődési Központ megbízott vezetője, amikor bejelentette, hogy ezek felhasználási módjait újszerű rendezvény keretében ismerteti a művelődési központ. Szombaton Erdő kincsei névvel egész napos eseményt tartanak a Csíky-kertben, amelyen a gyógynövények, a gombák, az erdei gyümölcsök, a vadhúsok, a méz és a tejtermékek lesznek fókuszban. Ezekről beszélgetnek szakmai előadásokon, workshopokon, és ezek főnek majd az üstökben is. 

A Csíky-kerti egyetem amfiteátrumában szombaton 10 órától kezdődik az előadások sora. Köllő Melinda Mária gyógyszerész a gyógyító fűszernövényekről értekezik, lesz szó a fagyasztva szárítás módszeréről, a gombákról ketten is tartanak előadást, és egy méhészt is meghívtak előadni. Közben a dendrológiai park sétányain is zajlanak majd a programok: a sátrak alatt különféle, gyógynövényekhez kapcsolódó tevékenységeket lehet majd kipróbálni, a futballpályán pedig gasztropont működik, gombapaprikás és vadragu is készül majd.  
A gyermekeknek kincskeresést, kötélpályát kínálnak, lesz termelői kiállítás, vásár és kóstolás, trófeakiállítás, de a biztonságos túrázásról is sokat meg lehet tudni, és túrafelszerelések is beszerezhetők lesznek a helyszínen. Kora este étel- és pálinkakóstoló kezdődik Csavar Mátyás séf és Barabás Attila pálinkafőző mester vezetésével – erre a programpontra előzetesen be kell jelentkezni. 
Fórika Krisztina elmondta: az Erdő kincsei első kiadását a gyergyóiaknak ajánlják, a jövőben pedig turisztikai vonzerővel bíró eseménnyé fejlesztik.