Gazdag kínálat, szegényes kereslet
Többfogásos ünnepi vacsora, korlátlan italfogyasztás, zenekar, vagy panzióban töltött többnapos szilveszteri mulatság hagyományőrző programokkal, wellnesszel, vagy egy hétvégi ház, ahol pihenni lehet – a szilveszteri ajánlatok sora vég nélküli, de a működtetők jelentős visszaesésre panaszkodnak.
Retró buli, élő zene, több napra szóló kikapcsolódás, ünnepi menüsor szerepel a Hargita megyei szállodák, panziók szilveszteri kínálatában.
Mi szem-szájnak ingere
A csíkszeredai Park Hotelben retró bulival várják a szórakozni vágyókat, a jó hangulatról helyi lemezlovas gondoskodik. Fejenként 495 lejbe kerül a menü, ami teljes ételsort és a reggelig nyitva tartó bárból való fogyasztást foglal magában – tartalmazza a fogadóitalt, előételt, főételt, desszertbárt, hajnali ételt, valamint különböző szeszes italokat.
A Fenyő hotelben a 2025-ös év utolsó és a 2026-os év első napjaira három-, négy- és ötnapos csomagajánlatokkal készülnek, de már hónapokkal ezelőtt sikerült a szálloda kapacitásának száz százalékát értékesíteniük. Csomagjaik tartalma egységesen szállás, büféreggeli, félpanziós vacsora, szilveszteri vacsora, élő zenés táncmulatság, újévi köszöntővacsora lemezlovassal és korlátlan wellnesshasználat. A csomagok ára az időtartamtól és a szoba méretétől függően változik: három éjszakára a kétágyas, alapfelszereltségű szoba ára 382 euró (1944 lej), az apartman 458 euró (2331), négy éjszakára a kétágyas 451 euró (2295), az apartman 530 (2697), öt éjszakára a kétágyas, alapfelszereltségű 505 euró (2570), az apartman 610 euró (3104 lej).
A Gyimesekben is több panzió, étterem és vendégház várja a szórakozni vágyókat, a környéken megszokott, hogy évek óta visszajáró vendégcsapatokat várnak. A Csillag Panzió éttermében idén is élő zene, többfogásos menüsor és széles italkínálat várja az érdeklődőket, az ünnepi csomag 400 lejbe kerül személyenként. A Csángó Fatányéros Panzióban ötnapos (négy éjszakás) csomagajánlattal készültek, ami személyenként 500 euróba (2544 lejbe) kerül, tartalmaz ünnepi vacsorát, élő zenés mulatságot, a wellness használatát, valamint disznóvágást és lovas szános kirándulást is.
A székelyudvarhelyi Septimia Resort komplexum munkatársa, Peti Annamária lapunk kérdésére elmondta: idei szilveszteri csomagjuk kedvezményesen 4780 lejbe kerül. A négyéjszakás ajánlatban a szilveszteri, tűzijátékos, élő zenés est mellett számos más, kirándulással és élményekkel teli programot is kínál a szálláshely.
A szintén székelyudvarhelyi Küküllő Szállodánál érdeklődve megtudtuk, hogy a hotel minden évben készül csomagajánlattal, ám egy visszatérő külföldi csoportjuk foglalja el a szobákat, így elsősorban nekik állítják össze a programokat. Demeter József eladási vezető közölte: az idei, szilveszterre vonatkozó áraikban az előző évhez képest 8-10 százalékos drágulás tapasztalható.
A kulcsosházak forgalma időjárásfüggő
A gyergyószentmiklósi 4-es kilométernél lévő Hétvirág panzióban ötéjszakás szilveszteri csomagot kínálnak: a háromszobás, felszerelt konyhával rendelkező házak 7 ezer lejbe kerülnek az adott időszakra. Sipos Zsuzsanna ügyvezető elmondta: az enyhe, hó nélküli időjárás miatt néhányan visszamondták a foglalást, erre a korábbi években nem volt példa.
A borszéki Turisztikai Desztinációs Menedzsment elnöke, a Villa Bella ügyvezetője, Fazakas Annamária hasonló tapasztalatokról számol be, elmondása szerint utolsó pillanatban történő foglalások és több lemondás is jellemezte ezt az évet.
Jelenleg a borszéki szálláshelyek nyolcvanszázalékos lefedettséget mutatnak az ünnepek idejére, de a január–februári időszakra majdnem üres a naptáruk, ez az előző években nem így volt. A Bella Villa ajánlatában a karácsonyi időszakra – december 24–28. között – fejenként 272 euróért (1384 lejért) lehetett félpanziós ellátást és karácsonyi ünnepi vacsorát kérni. A szilveszteri, 6 napos, 5 éjszakás csomagban, december 30. – január 4. között 311 eurós (1582 lej) csomagokat kínáltak, félpanziós ellátással, egy főre.
A borszéki TDM elnöke kiemelte: idén nagy nehézségeket okozott a turistaforgalom érzékelhető visszaesése, nagy kihívást jelent az egységek fenntartása, az egyre növekvő energiaárak miatt.
Egy Udvarhelyszéken, több szálláshellyel is rendelkező szállásadó lapunknak kifejtette, idén készültek ugyan csomagajánlattal szilveszterre, de nagyon kicsi volt erre az érdeklődés, ugyanis a hivatalosan működő szálláshelyeknek nagyon nehéz felvenniük a versenyt a nagyszámban elérhető, számla nélkül, úgymond feketén dolgozó szállásadókkal.
– Tisztességtelen a verseny, emellett a járulékok és adók emelkedtek, ezt nehéz beépíteni az árba. Az ellenőrzések során pedig az állandó büntetéstől való félelem akadályozza a munkát
– fogalmazott a szállásadó, hozzáfűzve, hogy gondot okoz a tematikus programok kidolgozása, ugyanis a bizonytalan időjárás miatt a havas élményeket nem tudják szavatolni, illetve nehéz megbízható szolgáltatót találni a térségben lovas szánozásra, szekerezésre és hasonló élményekre.
Egy, a Zetelaka községhez tartozó ivói szállásadó lapunk kérdésére válaszolva közölte, több kulcsosházzal is rendelkezik a térségeben, ezeket szilveszterre legalább három éjszakára kínálja kiadásra. A 8–12 férőhelyes házak az ünnepi időszakban felszereltségtől függően 1000–1500 euró (5000–7500 lej) között foglalhatók. A szállásadó elmondta, a legtöbb vendég számára ma már követelmény a házak jó felszereltsége, alapkellék a kávéfőző, a kinti sütő, a wifi, de egyre többen igénylik a dézsát, szaunát is, és sokan azt is megkérdezik, hogy van-e mosogatógép a házban?
A bruschettától a sushiig
Azoknak, akik a szilveszterestét pihenésre szánnák, nem szeretnénk a konyhában sürgölődni, az éttermek és helyi termelők kínálatából választhatnak hideg- vagy sültestálat. Ezeken általában a már megszokott étkek sorakoznak, de találunk bruschetta- (kis olasz stílusú szendvics) válogatást, disznótoros tálat, saját ízlés szerint összeállított, kizárólag különféle sajtokat és sonkákat tartalmazó vagy vegetáriánus verziót, és van, ahol a sushitál is a kínálat részét képezi.
A kész hidegtálak ára is igen széles skálán mozog, míg néhol fejenként 50-60 lejért lehet tálat rendelni, máshol akár fejenként 250 lejt is elérhet az összeg. A rögzített árú hidegtálakat általában négy fő részére ajánlják, ezek 155 és 280 lej között mozognak. A hidegtálak átlagosan öt-tíz százalékkal kerülnek többe, mint tavaly ilyenkor.

