A közlemény szerint minden idők legtöbb nevezett tétele, pontosan 2402 minta versenyzett a XV. jubileumi Quintessence Pálinka- és Párlatversenyen, Debrecenben. Magyarországon kívül Romániából, Szlovákiából és Szerbiából adtak be tételeket összesen 151 településről, ami abszolút rekord a pálinkaversenyek magyarországi és nemzetközi történetében. Mint részletezték, a versenyen sikerült megvédenie tavalyi bajnoki címét az abszolút győztesnek, a Sáppusztai Pálinkafőzdének. A legjobb pálinka címet a Kövér Pálinkafőzde kajszibarackja nyerte el a Kárpát-medence legnagyobb pálinkás megmérettetésén, amit nem hivatalosan sokan a pálinka „Oscarjának” neveznek. A Debreceni Egyetemen tartott ünnepélyes díjkiosztó gálán mintegy négyszázan vettek részt. 

Mint írták, a díjátadó gálát dr. Felkai Beáta, az Agrárminisztérium helyettes államtitkára nyitotta meg, majd prof. dr. Stündl László, a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar dékánja mondott köszöntőt, utána dr. Puskás István, Debrecen város kulturális területért felelős alpolgármestere is köszöntötte a megjelenteket, végül Takács László versenyigazgató mondott beszédet.

A közlemény szerint az idei verseny újításaiból kiemelkedik hat kategóriában az először kiosztott „Quintessence fajtamester” cím: alma, kajszibarack, körte, meggy, szilva és szőlő. Ehhez az kellett, hogy a nevezők ezekből minimum öt darab fajtatiszta pálinkával/párlattal jelentkezzenek. A versenyen egy új minősítési kategóriát is bevezettek: „Nem hibás, de nem érmes”. Ide azok a tételek kerültek, amelyek technológiailag nem hibásak, tiszták, de az alapgyümölcs fajtakarakterei, aromajegyei nem vagy alig ismerhetők fel.
A Quintessence-ranglisták kiegészültek az elmúlt öt évre vonatkozó összetett, többéves, illetve a legjobb bérfőzdék ranglistájával.

Külön értékelték a legjobb magán- és bérfőzetett párlatokat. A nyertes pálinkák és párlatok mellett a 2. és 3. helyezett termékeit is díjazták. Érdekes újításként a 10. főkategóriaként bevezették a minimum három évnél idősebb pálinkák/párlatok és az ópálinkák kategóriát. 

A verseny a három évnél idősebb termékek közül a legjobbakat, az időközben elfeledett vagy megért, harmonikusan lekerekedett termékeket akarta díjazni, a legjobbakra újra felhívni a figyelmet.

A szervezők szerint sokkal kiélezettebb, ugyanakkor kiegyensúlyozottabb eredmények születtek az eszközölt változásoktól. Nyíltabb és izgalmasabb lett a verseny minden meghirdetett nagydíjért, de minden egyes champion és kategóriagyőztes címért is meg kell dolgozni a nevezőknek.

A nevezett pálinkák és párlatok minősége ekkora mintaszám mellett is sokat javult, az aranyérmesek aránya 18%-ról 23%-ra nőtt, a hibás tételeké ugyanakkor csökkent, az 20% alatt maradt. Az is rekord, hogy csupán a minták 18%-a került a döntőbíró csúcszsűri elé, ami jelzi az értékelők egységes szemléletét is. Itt minden egyes érmes tételnek, különösen az aranynak vagy nagy aranyéremnek, championnak kézzelfogható értéke és megbecsülése van – áll a közleményben.

A verseny főbb mutatószámai a következők: összes beérkezett minta: 2402 db, elbírált 2371 (99%), a következő évben kerül elbírálásra 31 db (1%), csúcszsűrihez került 421 (18%), arany 541 (23%), ezüst 749 (32%), bronz 595 (25%), kisebb hibákkal rendelkező: 412 (18%), hibás 32 (1%). A kereskedelemben kapható pálinkák közül 37 championt, azaz nagy aranyérmet osztottak ki, míg a magán- és bérfőzetőknél 51 kategóriagyőztes párlat emelkedett ki a mezőnyből.
 

A verseny eredményei

„QUINTESSENCE – 2025 LEGJOBB KERESKEDELMI FŐZDÉJE”	I. HELYEZETT SÁPPUSZTAI PÁLINKAFŐZDE
	II. HELYEZETT 1 CSEPP PÁLINKA KFT.
	III. HELYEZETT KÖVÉR TRANS KFT.
„QUINTESSENCE – 2025 LEGJOBB PÁLINKÁJA”	I. HELYEZETT KÖVÉR TRANS KFT. – KAJSZIBARACK
	II. HELYEZETT SÁPPUSZTAI PÁLINKAFŐZDE – PIROS VILMOS
	III. HELYEZETT BENARD SPIRIT KFT. – IRSAI OLIVÉR SZŐLŐ
„QUINTESSENCE – 2025 LEGJOBB BÉRFŐZETETT PÁRLATA”	I. HELYEZETT CSEKE ZSOLT – IRSAI OLIVÉR
	II. HELYEZETT GÁL ZSOLT – ORANGERED KAJSZIBARACK
	III. HELYEZETT PUCSOK SÁNDOR – STARKING ALMA
„QUINTESSENCE – 2025 LEGJOBB MAGÁNFŐZŐ PÁRLATA”	I. HELYEZETT DR. KÓSA LAJOS – JEROMINE ALMA
	II. HELYEZETT VASS CSONGOR – CEGLÉDI ÓRIÁS KAJSZIBARACK
	III. HELYEZETT LIPCSEI ADRIÁN – SÁRGA VILMOS
„QUINTESSENCE – 2025 LEGJOBB BÉRFŐZETŐJE ÉS FŐZDEMESTERE”	I. HELYEZETT CSEKE ZSOLT ÉS HORNUNG ZOLTÁN
	II. HELYEZETT PUCSOK SÁNDOR
	III. HELYEZETT GUBA KRISZTIÁN ÉS NYILASI BÉLA
„QUINTESSENCE – 2025 LEGJOBB MAGÁNFŐZŐJE”	I. HELYEZETT VASS CSONGOR
	II. HELYEZETT MLADONICZKI ISTVÁN
	III. HELYEZETT DR. LUNCZER JÁNOS
„QUINTESSENCE – 2025 LEGJOBB NŐI MAGÁNFŐZŐJE”	I. HELYEZETT TÓTHNÉ VARGA ERZSÉBET
	II. HELYEZETT DR. STANKOVICS ÉVA
	III. HELYEZETT TÁNDORNÉ HERMANN RITA
„QUINTESSENCE – 2025 LEGJOBB BÉRFŐZDÉJE”	I. HELYEZETT MÁMOR PÁLINKAHÁZ (FELSŐZSOLCA)
	II. HELYEZETT TISZADADAI PÁLINKAFŐZDE (TISZADADA)
	III. HELYEZETT SÁPPUSZTAI PÁLINKAFŐZDE (DAMAK)
„QUINTESSENCE – 2025 LEGJOBB ÉRTÉKELŐ/BÍRÁLÓ ZSŰRITAGJA”	I. HELYEZETT KAIZER GÁBOR
	II. HELYEZETT MLADONICZKI ISTVÁN
	III. HELYEZETT VÉKONY TIBOR