Hiába a minőségi termék, tudni kell azt jól eladni

Konferencia fiatal helyi termelőknek

Mitől különleges a Székely termék, miért szükséges vállalkozóként a közösségi felületeken is jelen lenni, és hogyan lehet a kis- és nagykereskedőket kikerülve lerövidíteni az ellátási láncot és ezzel nagyobb hasznot szerezni – ezekre a kérdésekre kerestek választ a Hargita Business Centerben nemrég tartott Fiatalon is lehetek termelő? konferencián.

Fontos a további együttműködés

Elismerését fejezte ki levelében a Régiók Európai Bizottságának (RB) elnöke, Vasco Alves Cordeiro Hargita és Kovászna megye képviselőinek, akik Brüsszelben, a Régiók Európai Bizottsága fennállásának 30. évfordulójára szervezett fogadáson kínáltak Székely termék védjeggyel ellátott falatokat.

Itt a kiváló alkalom arra, hogy a borús téli hónapokra készülve finomságokkal töltsük fel a kamránkat

Mézfesztivál Csíkszeredában

A tej- és hústermékek, zöldségek, illetve pékáruk kínálata mellett a helyi méhészek különböző méztermékeit is megkóstolhatják hétvégén a Mézfesztiválra, illetve Helyi és Hagyományos Termékek Őszi Vásárára kilátogatók.

Felívelőben a székely termékek

Beszélgetés dr. Nagy Istvánnal, Magyarország agrárminiszterével

2024 második felében Magyarország veszi át az Euró­pai Unió Tanácsának soros elnökségét – ennek kapcsán Nagy István, Magyaror­szág agrárminisztere számos olyan intézkedést ígért, amelyek a székelyföldi gazdák érdekeit is szolgálnák. Jelezte, a bürokrácia csökkentésére, az élelmiszerpazarlásra, a globális éghajlatváltozás okozta kárenyhítésekre egyaránt megoldásokat keresnek.

Húsvéti vásárral népszerűsítik a minőségi székely termékeket

Sajtmustra Csíkszeredában 

Hivatalosan is megnyitotta kapuit a Böjti Csemege Kárpát-medencei Sajtmustra, húsvéti vásárt tartanak egész hétvégén Csíkszereda főterén. Szakmai zsűri dönt az idei év legjobb sajtjáról. Az esemény célja, hogy a helyi termelők munkáját elismerjék és a fogyasztók figyelmét felhívják a helyi termékekre.

Hagyományokat és minőséget tükröző szimbólum

Székelyföld értékei

A Székely Termék védjegycsalád kezdeményezés már tizenkét éve a Székelyföldön előállított, magas minőségű termékeket kívánja megkülönböztetni és védeni. Ez a védjegyrendszer az eredetvédelemre és a székely identitásra építve segít azonosítani és támogatni azokat a termelőket és vállalkozásokat, akik/amelyek hagyományosan, minőségi színvonalon állítják elő áruikat Székelyföldön. A védjegy viselése büszkeséget és minőséget sugall a fogyasztók számára, valamint segít megőrizni és népszerűsíteni e terület gazdag kulturális örökségét.

Folyamatos áttörés nemzetközi szinten is

Miért szeretik ennyire a Székely termékeket külföldön?

A brüsszeli Octoberfest rendezvényen járt Hargita Megye Tanácsa és Hargita Megye Fejlesztési Ügynökségének csapata október 10-én, ahol Székelyföld gasztronómiai kultúrájába nyerhettek betekintést az érdeklődők. Az egyik leglátványosabb és legváltozatosabb kiállítás a Hargita megyei volt.

Nem kuriózum már, hanem mindennapjaink része

Hargita megye, Székelyföld és a székely termékek bemutatása a parlamentben

Románia parlamentje megnyitotta kapuit a Székely termékek előtt. Június 21-én Hajdu Gábor parlamenti képviselő kezdeményezésére Székely termékekből nyílt kóstolással egybekötött kiállítás és vásár a parlament épületében, ahol a túlnyomó többségben Hargita megyei termelők mellett, Kovászna, Maros megyei és máramarosi résztvevők is felvonultak.

Itt a lekvárok készítésének ideje

Házias ízek, zamatok

Érnek a gyümölcsök, itt az ideje a betakarításuknak, készülhetnek a lekvárok, szörpök. A kecseti Páll Irma évek óta lekvárfőzéssel foglalkozik.