Sertéshátszín zsályás almaraguval

Székely Konyha és Kert

Kappan lév

Székely Konyha és Kert

Fokhagymás csirkeleves

Székely Konyha és Kert

100 recept, 100 háziasszony

Könyvbemutató Csíkszeredában

A szeretet nyelve

Mamasüti program

Az előző évi sikerre alapoz­va újra meghirdette a Ma­masüti programot a Gyulafehérvári Caritas Gyergyó­szent­mik­lóson.

Pár órára leáll ma este az egészségbiztosítási pénztár informatikai platformja

Szerda este néhány órára leáll az Országos Egészségbiztosítási Pénztár (CNAS) informatikai platformja, a PIAS.

Gyógyerejű téli gombák

Tudnivalók és receptek

Hasznos, könnyen beszerezhető, ízletes és főként gyógyerejű az a néhány gombafaj, ami régiónkban télen gyűjthető. Felismerésükről, lelőhelyeikről és fogyasztásukról gombaszakértőt kérdeztünk, aki betekintést nyújtott saját konyhája titkaiba is. Megtudtuk, a környékünkön a téli fülőke, a kései laskagomba és a júdásfüle gomba gyűjthető a téli szezonban, ezek általában fatörzseken nőnek, korhadékbontó szaprofita gombák.

Háromszáz éves receptek

Ferencesek főztje

A székelyföldi gasztronómia alappillére ez a könyv – jelentette ki Szőcs Előd mesterszakács, a Székely Konyha és Kert magazin séfje a Ferencesek főztje című receptkönyv tegnap esti bemutatóján Csíkszeredában.

Népszerű süteményreceptek

Egyszerűsödött a receptek kiállítása