Kék Hetek a férfiak egészségéért

Prosztatarák-szűrővizsgálat ingyen és beutaló nélkül

Prosztatarák-szűrővizsgálatot hirdetett meg novem­berre a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház, amelyre ingyen és beutaló nélkül lehet jelentkezni: több mint száz férfi megvizsgálását tudják vállalni, és ha nagy lesz az érdeklődés, akkor decemberben is folytatják a szűrést. A Bocskor Pékség Kék Hetek néven indított kampányt, azzal a céllal, hogy támogassák a szűrőprogramot.

Mellrákszűrési kampányt indít a csíkszeredai kórház

A Bocskor Pékség támogatásával

Ingyenes mellrákszűrési kampányt indít a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház a Bocskor Pékség támogatásával. A ma­mmográfiás szűrő­vizsgálatra mától, október 6-tól a kórház szentegyházi részlegén működő röntgen laboratóriumban előjegyzés alapján lehet jelentkezni.

A nyárádszeredai Genesis pékség

Kenyérsütés szívvel-lélekkel

„A szerelembe – mondják – belehal, aki él. De úgy kell a boldogság, mint egy falat kenyér” – írta egykor József Attila, igazolva, hogy a kenyér sokkal több egyszerű szénhidrátnál. Ezen alapvető filozófia mentén, minőségi hozzávalók felhasználásával, kézműves eljárással készíti kenyereit a nyárádszeredai Genesis pékség.

A Bocskor Pékségé az év kenyere

GastroPan sütőipari szakkiállítás

Kiosztották az Év kenyere díjakat a Brassóban, március 27–29. között megrendezett GastroPan nemzetközi sütőipari szakkiállításon, ahol a csíkszentmártoni Bocskor Pékség rozsos veknije nyerte el az Év kenyere díjat az iparilag előállított termékek kategóriájában, illetve második díjazott lett az erdőkerülő kenyerük a kézműves kategóriában.

Megszentelték a helyi pékségek által felajánlott kenyereket és átadták a Pro Urbe díjakat Csíkszeredában

Az államalapítás ünnepe

A csíkszeredai városháza a magyar államalapítás ünnepe alkalmából a Mikó-vár udvarán szervezett rendezvényt kedden délután, a Codex Régizene Együttes közreműködésével. Az államalapító Szent István király emlékünnepe egyben az új kenyér ünnepe is, így megszentelték a helyi pékségek által felajánlott kenyereket, a rendezvényen továbbá a városháza átadta a Pro Urbe díjakat. 

Tűz ütött ki Zetelakán egy pékségnél

Tűzeset

Ellenőrizték a Hargita megyei pékségeket, több mint 60 ezer lejre bírságoltak a munkafelügyelők

Április 9–12. között

Egy székelyudvarhelyi pékségnél kaptak lángra a vezetékek

Tűzeset 

Sok a dolog, és mind sürgős

Így készülnek az ünnepi sütemények

Egy pékségben nincsenek láblógatós szabad perceink, hisz sok a dolog, és mind sürgős. A konyha fontos, egymásból következő folyamatok, pontos mérések, számítások, a gyors és hatékony munka helye. A Mesterségem címere rovatunk e heti részében egy kézműves pékség karácsony előtti sürgés-forgásába pillantottunk be.

A kenyérsütés csapatmunka

Egy nap a pékségben

A pékségben is kézzel verik le a kenyerek héját, kell hajnalban liszteszsákot emelgetni, és mit jelent, ha három vagy négy vágás van a vekni tetején – ezekre a kérdésekre is választ kaptunk, amikor Mesterségem címere rovatunk aktuális részére készülve hajhálót tettünk, és péknek álltunk egy napra.

Kigyulladt egy pékség Székelydobón

Tűzeset

Tűz keletkezett egy pékségben a Bögöz községhez tartozó Székelydobón – közölte hétfő este a Hargita megyei katasztrófavédelmi felügyelőség.