Meg lehet élni a méhészetből

Kemény munka és nagy bogárszeretet kell hozzá, de…

Jelentős befektetést, szakértelmet és elkötelezettséget igényel egy olyan méhészet kiépítése és működtetése, amelynek jövedelméből ma megél egy székelyföldi család. A sikerhez kulcsfontosságú a megfelelő infrastruktúra, a piacokon való hangsúlyos jelenlét, valamint érdemes tisztában lenni a pályázati lehetőségekkel is. De a természet, a méhek szeretete a legfontosabb, enélkül nem lehet boldogulni ebben a rendkívül szép és módfelett nehéz szakmában – mondja a csíkpálfalvi, sokadik generációs méhész, Lajos Ferenc.

Jó termés alacsony áron

Bőségesen tudtak pergetni a méhészek

Az idei méztermés jónak bizonyult, ennyi jó minőségű vegyesvirág- és havasi méz nem gyűlt össze az utóbbi tíz évben – mondta érdeklődésünkre Lajos Ferenc csíkpálfalvi méhész.

Méhészportré: Lajos Ferenc

Úgy jó a méhész, ha bogaras

Csíkpálfalvi bioméhészetbe látogattunk

Királynő és több tízezer szorgalmas dolgozó, hierarchikus társadalom, tökéletes „államszervezés”. Első olvasatra akár az ókor kiválóan koordinált asszír birodalmára – élén a legendás Semiramis királynővel – is gondolhatnak, de mi most egy másfajta, ám ugyancsak titokzatos világba nyújtunk betekintést. S ha úgy fogalmazok, hogy a pennát füstölőre cseréltük, máris világossá válik, hogy egy mesés, méz- és virágillatú bogárverzum életébe toppantunk be, ahol a zümmögés az úr.