Címke: konyha

Beszélgetés Orbán Ferenccel, a Székely Konyha és Kert felelős szerkesztőjével

Szeretjük, amit alkotnak, ódákat zengünk a kezeik munkájáról – de vajon méltóképpen kezeljük és értékeljük a szakácsok szakmáját? A szakácsok világnapja (október 20.) alkalmából a Hargita Stúdió Aktuális műsorában Orbán Ferenccel, a Székely Konyha és Kert felelős szerkesztőjével vesszük górcső alá a témát!  Kiderül, elég figyelmet fordítunk-e a kulisszák mögötti hősökre, akik nap mint nap ízekkel ajándékoznak meg minket. 
Beszélgetés Orbán Ferenccel, a Székely Konyha és Kert felelős szerkesztőjével

„Induljatok el, és írjátok össze a város szegényeit!”

A gyergyószentmiklósi Szeretetkonyha névadójával beszélgettünk

Két évszám jelenik meg a gyergyószentmiklósi Szeretetkonyha születése kapcsán a közemlékezetben: 1997 és 1999. Megoszlanak az állítások, pedig hát a közelmúltban történt eseményről van szó. Mégis, 1997 mellett egy cáfolhatatlan bizonyíték szól: a Lorántffy Zsuzsanna Nőegylet regiszterében ehhez az évhez jegyezték fel a beosztást: hogy ki mikor vállal önkéntes munkát a Szeretetkonyhán. Gyergyószentmiklóson van olyan személy, aki pontosan emlékszik a Szeretetkonyha születésére, ő az, aki e nevet is adta. A nyolcvanhárom esztendős Molnár Margittal idéztük fel a múltat.
„Induljatok el, és írjátok össze a város szegényeit!”


Hirdetés