Címke: Hatos György

Állítsa be, hogy a Google találatokban a Hargita Népe elől legyen!
A nagybani árak még bizonytalanok

A nagybani árak még bizonytalanok

Az elmúlt évek egyik legeredményesebb méhészeti szezonját zárták idén a vándorméhészek, különösen az akácvirágzás idején értek el kiemelkedő mézhozamokat. Bár a napraforgóval lezárult az idei gyűjtés, a méhesekben nem állt meg a munka, augusztus 1-ével ugyanis megkezdődik a következő méhészeti év, így most a méhcsaládok sikeres teleltetésének előkészítése a legfontosabb feladat – magyarázta érdeklődésünkre Hatos György székelykeresztúri méhész, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének falugazdásza.

Székelyföld sűrű kincsei

Ahány vidék, annyi méz, és mind különleges

A méz íze, állaga nagyban függ attól, hogy a méhek milyen virágról, milyen összetételben gyűjtötték be a nektárt, vagyis a növényekből származó illóolajok, savak és ás­vá­nyi anyagok, de a cu­kor­összetétel és a víztartalom is befolyásoló tényező lehet. A mézek sokszínűségéről, azok kü­lönleges ízvilágáról és jótékony hatásairól beszélgettünk Hatos György székelykeresztúri méhésszel, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének falugazdászával.
Székelyföld sűrű kincsei


Hirdetés
Állítsa be, hogy a Google találatokban a Hargita Népe elől legyen!