Ismerkedés a felcsíki ízekkel

Friss, helyi és fenntartható

Termelők, vendéglátók és bolttulajdonosok számára tartanak négy­részes képzéssorozatot a Rövid Élelmiszer-ellátási Lánc (REL) témájában. Az első felvonás színhelye október 29-én a csíkszentdomokosi Kárpátia panzió. Az esemény ingyenes, de mivel különleges kóstolót is tartanak, a helyek száma korlátozott, ezért előzetes regisztráció szükséges.

Az élelmiszer-termelés jövője a tét

Hazai színpadon az éghajlatváltozás drámai hatása

A klímaváltozás a szűken vett környezetünkben sem csupán felkapott téma, homályos jelenség vagy szabadon interpretálható információ – a csíkszeredai Vadászati és Hegyvidéki Erőforrások Kutató és Fej­lesztő Intézete (ICDCRM) igazgatója, dr. Szép Róbert számadatokkal tudja demonstrálni, hogyan alakult át Románia éghajlata az elmúlt évtizedekben, és milyen következményekkel kell szembenéznünk a közeljövőben. Az intézmény vezetője az ADER kutatási pályázata keretében végzett elemzésekre támaszkodva beszélt a hőmérsékleti és csapadékviszonyok vál­tozásairól, a talajvízszint drasztikus csökkenéséről és arról, hogy mindez miként sodorja veszélybe a mezőgazdaságot.

Falatnyi remény a nagycsaládosoknak

Élelmiszergyűjtést szervez a Rotary Klub Székelyudvarhely

Jótékonysági élelmiszergyűjtést szervez a Rotary Klub Székelyudvarhely a Vörös­kereszt helyi szervezetével együttműködve az élelmezés és a kenyér világnapja alkalmából.

Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár Budapesten

Székelyföld magazin

Ízek kavalkádja, hagyományok bemutatása és szakmai kapcsolatok építése – ez jellemezte többek között a 82. alkalommal, Budapesten megszervezett Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítást és Vásárt. Az agrárkiállításon közel ötven székelyföldi termelő mutatta be termékét.

Marad az élelmiszerárstop, lesz pénz tej-kifli programra

Kormánydöntések

Meghosszabbította 2026. március 31-ig a kormány az alapélelmiszerek árstopját, és jóváhagyta a tej-kifli program finanszírozását is csütörtökön a 2025–2026-os tanévre. A kormánykoalíció tagjai továbbá megállapodtak arról is, hogyan osztják el a forrásokat a költségvetési kiigazítás során.

Feloldották a korlátozásokat és kifizették a kártérítést

Afrikai sertéspestis Gyergyóremetén

Feloldották hétfőn a Gyer­gyóremetén június végén megjelent afrikai sertéspestis miatt elrendelt szigorú tiltásokat, a gócpontot sikeresen kioltották – közölte lapunkkal a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA). A gyergyóremetei felszámolt mangalicafarm tulajdonosa pedig július 25-én a kártérítést is megkapta a leölt állatai után.

Tanulás a gyakorlatban – szakmai kiránduláson az élelmiszermérnök-hallgatók

Több mint technológia

Élelmiszertől a fogyasztási cikkekig: áremelések sora jöhet hamarosan

Törékeny az ország pénzügyi stabilitása

Az élelmiszerek, az elektronikai cikkek, a háztartási gépek, a ruhák és a cipők fognak drágulni Adrian Negrescu gazdasági elemző szerint, aki négy drágulási hullámra számít. Dan Suciu, a jegybank szóvivője szerint az ország pénzügyi helyzete stabil, de ez a stabilitás törékeny, mihamarabb új kormányra van szükség.

530 bejelentést tettek tavaly a megyei fogyasztóvédelemnél, ebből 181 élelmiszerekre vonatkozott

477-et sikerült lezárni az év végéig

Tavaly 530 panasz érkezett a Hargita Megyei Fogyasztóvédelmi Igazgatósághoz, ebből 477-et sikerült lezárni az év végéig – derült ki a Prefektusi Kollégiumon tegnap bemutatott jelentésből.

Fontos betartani a szabályokat

Gazdafórum a járványok idején

A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE) szervezésében Hargita megye számos településén szakemberek segítségével, szakmai fórumok keretében hívják fel a figyelmet a gazdatársadalmat érintő fontos és aktuális tudnivalókra, különös tekintettel a ragadós száj- és körömfájásra, valamint egyéb járványok veszélyeire.

Három ideiglenes vágópont látja el a piacot

Húsvéti bárány

Az állandó vágóhidak mellett három ideiglenes vágópontot is beüzemelnek az ünnep előtt, hogy a csíkszeredai piacra friss, ellenőrzött bárányhús kerüljön.